douaa 714 posts 0 comments

فواكهة وخضار يجب تناولها: يساعد النظام الغذائي الغني بالنباتات على الوقاية من سرطان الرئة. إليكم 10 فواكه و10 خضار غنية بمضادات الأكسدة يجب أن تضيفوها إلى أطباقكم اليومية إذا كنتم تدخنون. التدخين هو عامل الخطر الأساسي فيما يتعلق بسرطان…

عوارض الكبد المسموم: يشارك الكبد بشكل ناشط في عملية الهضم، وعملية الأيض وفي تخزين العناصر الغذائيّة كالدهون والسكريات والبروتينات. ويساعد أيضاً في التخلّص من السموم ومن فضلات الجسم، ويولّف البروتينات المهمة لتخثّر الدم ويفرز الصفراء…

مكافحة السكري إن البروتوكول الذي يعتمده الدكتور وايتكر منذ سنوات في مركزه للرعاية في كاليفورنيا يتألف من 5 نقاط أساسية. إليكم تفاصيلها: 1- خسارة الوزن. يرى الدكتور وايتكر أنّ خسارة الوزن هي أفضل طريقة للتغلّب على السكري من النوع 2.…

السبيرولينا نوع من الطحالب البحرية المرتبطة بفوائد صحية كثيرة بفضل خصائصها المضادة للأكسدة وغناها بالعناصر الغذائية. السبيرولينا من بين أكثر المكملات شيوعاً في العالم.. هي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تفيد جسمك ودماغك تتمتع…

سرطان القولون أو سرطان القولون والمستقيم: تخفيف المخاطر وسبل الوقاية تشير النشرة الصحيّة الصادرة عن مايو كلينيك إلى أنّ حوالى 90% من سرطانات القولون والمستقيم تظهر لدى الأشخاص الذين تجاوزوا سن الخمسين وتذكر معطيات أخرى أنّ رجلاً من أصل…

زيت شجرة الشاي العطري مطهّر قويّ للاستعمال الخارجي، يتمتع بخصائص طبيّة: منافعه واستخداماته يعود الأصل إلى استراليا، وتُستخدم أوراق هذه الشجرة التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. يستعمل سكّان استراليا الأصليون أوراق هذه الشجرة منذ آلاف…

البروكولي: تعود فاعليته ضد السرطان بشكل أساسي إلى وجود مادتين مركبتين فيه: الإندول-3-كاربينول والسولفورافين. لا يستسيغ الجميع طعم هذا النوع من الخضار الصليبيّ. كما أنه من الصعب أن نجعل الأطفال يتناولونه. تعود فاعليته في مكافحة السرطان…

فوائد شاي الماتشا : هو شاي أخضر مستخرج من أوراق ال gyokuro. قبل قطاف الأوراق، يتم حجب أشعة الشمس بواسطة قماش خاص يعكس ظلالاً على الأوراق ويحفز إنتاجاً قوياً للكلوروفيل من النبات. من هنا يأتي اللون الأخضر للأوراق والمستوى المرتفع للمواد…

تخفيض معدل الكولسترول: يسمح لنا وضع المعارف الحالي في ما يتعلّق بالغذاء والكيمياء الغذائية بأن نستنتج أنّ معدل الكولسترول في الدم لا تحدده الأطعمة التي نستهلكها فقط. تعتمد كيمياء الدهون في قسم كبير منها على كبدنا ما يعني أنه من المهم…

الثلج عن اللحوم كيف تذيبون لحم البقر والدجاج المجمد ؟ في المايكرويف ؟ إنها حقاً أسوأ طريقة : الصدمة الحرارية تؤثر على ملمس اللحم وطعمه، وتجعله قطعاً صغيرة. تجنبوها تماماً ! على طاولة المطبخ ؟ يجب حقاً أن لا تذيبوا…