النظام الغذائي

ما العلاقة بين نقص المعادن والفيتامينات في الجسم والحساسيّة على غلوتن القمح ؟ أشارت المجلة الطبيّة Advances in Nutrition إلى أول حالة نقص في الزنك في الولايات المتحدة في العام 1969. كان المريض البالغ من العمر 21 سنة يعاني من نقص في غاما…

شرب الخل الأبيض: دعونا نرى معاً إن كان شرب الخل الأبيض مضراً أم لا. سأطمئنكم على الفور. إنّ شرب الخل الأبيض المخفف بالماء من حين إلى آخر لا يشكّل أيّ خطورة. يتكوّن الخلّ الأبيض بشكل أساسيّ من ماء وحمض الخليك أو الأسيتيك بمعدل 7 إلى 8%.…

في دراسة حديثة، اكتشف العلماء أن الخلايا المناعية Th7 الموجودة لدى البشر، والتي تساعد الخلايا الأخرى على محاربة البكتيريا والفيروسات وتلعب دوراً مهماً في أمراض المناعة الذاتية، تبدأ بالعمل بقوة أكبر إذا تمّ تعريضها للملح الذي نستعمله على…

منذ أربع سنوات شخّص له الطبيب أنه يعاني من الضغط المرتفع والسكري وكان بحاجة إلى أخذ أنواع متعددة من الأدوية لمعالجة مشكلته . فتمكّن من خفض السكري في أسبوع واحد فقط! إذ أنه قرر أن يعالج نفسه بالطرق الطبيعية وبدأ باستهلاك الفواكه والخضار…