كيف أصبح أفضل طعام صحي خطراً على صحة البشرية. وما العمل ؟
طعام صحي خطر: ال PCB، ملوث الأسماك الخفي
المفارقة الكبيرة في مركبات ثنائي الفينيل المتعدد الكلور polychlorinated biphenyls، أنها مازالت تواصل تسميمنا مع أنها ممنوعة منذ عشرات السنين.
حتى نهاية عقد السبعينات، كانت الصناعة…