douaa 896 posts 0 comments

تخفيض معدل الكولسترول: يسمح لنا وضع المعارف الحالي في ما يتعلّق بالغذاء والكيمياء الغذائية بأن نستنتج أنّ معدل الكولسترول في الدم لا تحدده الأطعمة التي نستهلكها فقط. تعتمد كيمياء الدهون في قسم كبير منها على كبدنا ما يعني أنه من المهم…

الثلج عن اللحوم كيف تذيبون لحم البقر والدجاج المجمد ؟ في المايكرويف ؟ إنها حقاً أسوأ طريقة : الصدمة الحرارية تؤثر على ملمس اللحم وطعمه، وتجعله قطعاً صغيرة. تجنبوها تماماً ! على طاولة المطبخ ؟ يجب حقاً أن لا تذيبوا…

نبتة الزعرور: إنّ الآثار الإيجابيّة للزعرور على جهاز القلب والشرايين معروفة منذ زمن بعيد وقد أكّدتها الأبحاث تماماً. استخدم المعالج بالأعشاب موريس ميسيجه الزعرور لضبط عمل القلب وتنظيم ضغط الدم، كما استعمله أيضاً للتشنجات العصبيّة، وتصلّب…

يمكن ضبط ضغط الدم في أقل من أسبوعين عبر اعتماد عوامل الصحة الطبيعيّة كالغذاء والرياضة والاسترخاء، وهي اجراءات فاعلة جداً وبسيطة جداً يسهل اتباعها. يمكن أن نحسّن ضغط الدم غير الناجم عن خلل وظيفي (كالفشل الكلويّ على سبيل المثال) وأن نجعله…

يشكل الغذاء الملكي مصدراً حقيقياً لتجديد حيوية وشباب الإنسان. يستمد الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب، الإنهاك، الوهن العصبي، والتعب الدائم مصدر طاقة لا تُصدق منه. هو عبارة عن طعام يشعركم بالراحة الفورية، وتظهر نتائجه بسرعة ولأمد طويل.…

الحساسية على غلوتن القمح: يدرس العلماء الأوجه المختلفة للداء البطني أو السيلياك أو الحساسيّة على القمح منذ عقود، إلا أنّ الدراسات لم تُظهر سوى مؤخراً أنّ النقص في المعادن والفيتامينات عند الراشد، ولاسيّما الزنك، مرتبط بالحساسيّة على…

فوائد المورنغا للسرطان وصف مقال نُشر في العام 2007 في مجلة Phytotherapy Research فوائد المورنجا، وأشار بشكل خاص إلى التالي: "... تعمل الأوراق والجذور والبذور واللحاء والثمار والأزهار والقرون غير الناضجة كمنشّط للقلب والدورة الدمويّة،…

يُقال إنّ توت الآساي البرازيلي يجدد البشرة ويتمتع بخصائص تسمح له بمكافحة السرطان وأمراض القلب والشرايين. وهو ينشّط جهاز المناعة ويسهّل الهضم. إنّ حبة التوت الصغيرة التي يتراوح لونها بين الأحمر والأرجواني والتي تحمل اسم آساي بيري أو توت…

التخلص من النوبات القلبية ما هي الطريقة التي يوصي بها الأطباء للوقاية من النوبات القلبية واضطرابات القلب ومشاكله؟ للإجابة على هذا السؤال يمكننا الرجوع إلى دراسة نشرت منذ بعض الوقت في المجلة الأمريكية لأمراض القلب. تبيّن هذه الدراسة…

شوك الجمل: إنها نبتة الصحة وإزالة السموم من الكبد بامتياز. فما هي خصائصها الطبيّة وفوائدها واستعمالاتها؟ تنمو نبتة شوك الجمل أو شوكة مريم أو السلبين المريمي أو الخرشف البري في منطقة حوض البحر المتوسط وهي نبتة عشبيّة ذات أوراق مخططة…