أطعمة في مطبخك تؤخر التجاعيد أو تمنع ظهورها
أطعمة تؤخر التجاعيد: لا بد أنك أدركت جيداً أنّ الكريمات والحيل الصناعيّة الأخرى لا تكفي للحفاظ على بشرة شابة ونضرة رغم السنوات التي تمرّ! يمكن أن نجد متعة كبيرة في أن نجعل الفيتامين A جزءاً من نظامنا الغذائي أو في أن نحضّر بأنفسنا كريماً بمنتجات طبيعيّة يحمي بشرتنا وينشّطها، وذلك بكلفة زهيدة. اعتني بنفسك فهذا أساس راحتك الجسديّة والنفسيّة!
على أيّ أطعمة علينا أن نعتمد لنودّع التجاعيد؟
إنّ الفيتامين A موجود في مأكولات مثل الكبد، الجزر، السبانخ، المشمش، المانجا والفليفلة الحلوة (الفلفل الرومي). إليك بعض الوصفات لكي تستمتعي بتناولها وتحافظي على بشرة ناعمة ونضرة.
جزر، بطاطا حلوة وبطيخ أصفر (شمام)، مصادر للفيتامين A: وصفات وجبة “النحافة” لتحافظي على شبابك وجمالك من دون أن تخسري المتعة
من حسن الحظ أنّ ثمة مجموعة متنوعة من المأكولات الغنيّة بالفيتامين A، لاسيّما الجزر والشمام والبطاطا الحلوة التي قد تكون جزءاً من نظامك الغذائي المعتاد. إنّ الوصفات المعدّة من هذه المكوّنات لذيذة ومغذيّة ويمكن أن تساعد في الحفاظ على بشرة سليمة وصحيّة وفي الحد من آثار الشيخوخة المبكرة. إليكِ هذه الوجبة التي نقدّم فيها طبق المقبلات والطبق الرئيسيّ والتحلية.
جازباتشو (حساء خضار بارد) الشمام بجبن الماعز الطازج
المكوّنات:
تحتاجين إلى المكوّنات التالية لشخصين: 1 شمام (بطيخ أصفر)، 1 خيار، 1 طماطم، ½ بصلة خضراء، 25غ من جبن الماعز الطازج، بضع أوراق من الحبق، 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح، 3 ملاعق كبيرة من زيت الأرغان أو زيت الزيتون، القليل من جبنة البارميزان أو الغودا المبشورة، ملح وفلفل.
- قطّعي الشمام إلى 4 قطع، أزيلي البذور ثم قطعيها إلى قطع صغيرة
- قشّري الخيار وأزيلي البذور ثم افرميه
- اخلطي الشمام والخيار مع الحبق المغسول والمجفف
- أضيفي الخل وزيت الأرغان أو زيت الزيتون
- أضيفي الملح والفلفل
- قشّري الطماطم عبر وضعها لعشر ثوانٍ في الماء الغالي ثم قطعيها إلى قطع صغيرة
- افرمي البصل وامزجيه مع الجبن الطازج والطماطم
- وزّعي الخليط في أكواب ثم ضعي فوقه الجبن المبشور
الجزر والبطاطا الحلوة المقلية مع الفانيلا
تحتاجين لحصتين:
3 حبات جميلة من الجزر، 200غ من البطاطا الحلوة، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة
- قشّري الخضار وقطّعي الجزر بشكل مائل، والبطاطا بشكل مكعبات صغيرة
- سخّني الزيت في المقلاة وأضيفي الخضار. حركيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية
- أضيفي الفانيلا عند الانتهاء وقدّمي طبقك.
إليك أخيراً التحلية لتستمتعي بها:
خلطات مذهلة للشرب! الفيتامين A في العصائر والمشروبات… لاستعادة الشباب! انسي القهوة!
إنّ العصائر والمشروبات بالفواكه والخضار التي تحتوي على الفيتامين A هي أفضل وسيلة لكي يستعيد الجسم والبشرة شبابهما. يمكنك أن تستفيدي من منافعها في نظامك الغذائي العادي: هذا لذيذ وستلاحظين التغييرات. على الفطور أو في أيّ وقت أو في الصباح قبل أن تبدئي نهاراً من الصوم المتقطع…
شراب بالأفوكادو والمكسرات
تحتاجين لأربعة أشخاص إلى: حبتين من الأفوكادو، 700 ملل من الحليب، 3 ملاعق كبيرة من السكر، 40غ من المكسرات، أوراق نعناع
- قشّري الأفوكادو وأزيلي النواة وقطّعيه إلى قطع صغيرة
- اخلطي الأفوكادو مع الحليب
- أضيفي السكر واخلطي المكوّنات
- أضيفي المكسرات واخلطي على سرعة متوسطة
- وزّعي الخليط في أكواب وضعي بعض أوراق النعناع من أجل الزينة والطعم
وانتقلي إلى الفطور، مع كثير من الحيوية وحصة وافية من الفيتامين A ليومك.
ما هي الفيتامينات الأخرى التي تنفع خلال علاجك لمكافحة الشيخوخة؟ C, E, B12…
في الواقع، يجب تناول فيتامينات أساسيّة أخرى مع الفيتامين A لتحصلي على نتائج قصوى لجسمك. ومن بين هذه الفيتامينات، نجد الفيتامين B، الفيتامين C والفيتامين E. تسمح هذه الفيتامينات الإضافية بتنشيط انتاج الكولاجين وبتحسين الدورة الدمويّة وبزيادة مرونة البشرة.