10 علامات خطر تنذركم أنكم يجب أن تتوقفوا عن تناول القمح فوراً !
الغلوتن gluten هو بروتين موجود بشكل طبيعي في القمح، الشعير والجودار. يرتبط حتى الآن أكثر من 50 مرضاً بالغلوتن. ولكن يعتقد أن 99 % من الأشخاص المصابين إما بعدم القدرة على تحمل الغلوتن وإما بمرض السيلياك لم يتم تشخيص حالتهم بعد. إليكم من معلومات صحية 10 أعراض تشير إلى أنكم تعانون ربما من عدم القدرة على تحمل الغلوتن وأنكم يجب أن تتوقفوا عن تناول كل ما يحتوي عليه !
10 أعراض تنذركم أنكم يجب أن تتوقفوا عن تناول الغلوتن فوراً :
إذا لاحظتم واحداً أو عدداً من العلامات المدرجة أدناه، يجب أن تستشيروا طبيباً لتتحققوا إذا كنتم تعانون من عدم القدرة على تحمل الغلوتن.
- العلامة الأولى : مشاكل هضمية: الإمساك حالة شائعة عند الأشخاص الذين يأكلون الغلوتن ( الغازات، النفخة، الإسهال والإمساك ).
- العلامة الثانية : ظهور تقرنات جلدية keratosis pilaris: يتميز هذا المرض بظهور ما يسمي ب” جلد الدجاجة ” على قفا الذراع. إنه نتيجة نقص الأحماض الدهنية والفيتامين A بسبب سوء امتصاصهما الناتج عن الغلوتن الذي يتلف الأمعاء.
- أما العلامة الثالثة : الإحساس بالتعب أنتم تشعرون بالإرهاق بعد أن تأكلوا أطعمة تحتوي على الغلوتن.
- العلامة الرابعة : وجود مرض ذاتي المناعة مثل درقية Hashimoto، التهاب المفاصل الروماتيزمي، التهاب القولون التقرحي، داء الذئبة lupus، الصدفية، التصلب اللويحي المتعدد.
- العلامة الخامسة : الإحساس بالدوخة، بعدم التوازن، بالدوار أو أي عارض آخر عصبي تلاحظونه.
- والعلامة السادسة : مشاكل هورمونية مثل أعراض ما قبل العادة الشهرية، عارض تكيّس المبيض أو العقم غير المعروف سببه.
- العلامة السابعة : أوجاع الرأس و/ أو الصداع النصفي المتكرر
- العلامة الثامنة : التعب المزمن ( fibromyalgia) تشير بعض الدراسات العلمية على الأشخاص المصابين بالفايبروميالجيا إلى أن عدم تحمل الغلوتن هو السبب الخفي.
- والعلامة التاسعة : التورم، التهيج، الآلام في الأصابع، الأرداف أو الركبتين.
- العلامة العاشرة : اضطرابات المزاج ( الكآبة، القلق… )
حيلة بسيطة لاختبار عدم القدرة على تحمل الغلوتن
هناك طريقة فعالة جداً لمعرفة مدى قدرتك على تحمل الغلوتن : الغوه بشكل كامل من طعامكم عن طريق التوقف عن تناول كل ما يحتوي على الغلوتن لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع، ثم إعادته إلى نظامكم الغذائي اليومي.
التخلص من وجود الغلوتن في الجسم يمكن أن يستغرق شهوراً وحتى سنوات لأن الغلوتن بروتين ضخم. عندما تتأكدون من عدم قدرتكم على تحمل الغلوتن، من الأفضل لصحتكم أن تلغوه تماماً من وجباتكم.
قد تكونون مثلي تعانون من هذه الأعراض التي ذكرها هذا المقال، أو من أعراض أخرى لا يخطر ببالكم أن سببها الغلوتن الموجود في القمح. أتمنى أن تجربوا التوقف عن تناول منتجات القمح لمدة أسبوعين وستلاحظون كأنكم ولدتم من جديد. ملايين الأشخاص يعانون في العالم ولا يعرفون السبب.
نحن في معلومات صحية متلهفون لمعرفة تجربتكم في هذا المجال. إذا وجدتم أن هذه المقالة ستساعد في حل مشكلة أحدٍ تعرفونه شاركوها معه.