لماذا أصبحت بعض الفواكه مؤذية لصحتنا ؟ وما هي هذه الفواكه ؟ ( الجزء الثالث )
الفواكه ال 3 الخارقة (غير الاستوائية) التي ننصح بها
أي فواكه تختارون أولاً ؟
هناك الكثير الذي يمكننا قوله عن الفوائد الجمّة للبابايا، للرمان والبطيخ – وهي فواكه يزيد من أهميتها أنها تحتوي القليل جداً من السكر.
يمكننا أيضاً أن نتكلم عن فوائد الموز (بعكس القرود، نستطيع أن نأكله أيضاً من دون مشكلة، ولكن باعتدال)، الخرمة / الكاكي (غنية بالفيتامين A)، أو أيضاً الكيوي (غنية بالفيتامين C).
لكننا سوف نركز في هذا المقال على ثلاثة أصناف من الفواكه الخارقة :
1- الفاكهة الأولى : التوتيات (التوت، الفريز (الفراولة)، العنبية، الفرامبواز…)
لا داعي للتوجه نحو توت الأساي أو توت الكوجي… فالتوتيات الموجودة عندنا ممتازة للصحة أيضاً…وهي أرخص بكثير أيضاً !
التوتيات هي كنز للصحة فعلاً :
- إنها تحتوي القليل جداً من السكر؛
- إنها فقيرة بالفركتوز؛
- وهي غنية بمضادات الأكسدة المفيدة جداً لصحتكم.
مثلاً تحتوي الفراولة على الفيسيتين، التي تقوي الذاكرة على المدى الطويل.
في العنبية، هناك أيضاً مادة تحمي عيونكم من الانحلال الذي يترافق مع التقدم في السن !
وأفضل من هذا أيضاً : الأنثوسيان في العنبية والتوت يسهلان موت الخلايا السرطانية !
باختصار، لا تحرموا أنفسكم خصوصاً من هذه التوتيات الرائعة – ولا تترددوا في شرائها مجلدة لتستطيعوا استهلاكها خارج موسمها.
2- الفاكهة الخارقة الثانية : التفاح
“كلوا تفاحة في اليوم”، سمعنا هذه العبارة كثيراً، أليس كذلك
التفاح لديه فوائد مدهشة :
- مضاد للالتهاب بفضل الكيرسيتين (إنه ممتاز لعلاج الربو)؛
- مضاد للسرطان بفضل البوليفينولات؛
- مفيد للقلب بفضل أليافه،والبكتين ومضادات الاكسدة؛
- غني بالألياف التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
3- الفاكهة الخارقة الثالثة : الحامض
لا نستطيعون ان تأكلوا ما بداخل هذه الثمرة (إلا على مسؤوليتكم الخاصة).
لكن الليمون الحامض قليل السكر إلى حدٍ كبير، لذلك نستطيع أن نشربه بكل راحة على شكل عصير !
وهذه الفاكهة لها أيضاً فوائد صحية مذهلة :
- إنها غنية بالفيتامين C، وهو مفيد لكل شيء تقريباً؛
- تحتوي قشرتها على زيوت عطرية، منها الليمونين وهو مضاد التهابات عظيم نكتشف كل يوم فوائد جديدة له؛
- قلوية جداً (برغم طعمها الحامض)، لها فعل السحر في علاج حرقة المعدة؛
- غنية بسيترات الكالسيوم التي تذيب حصى الكلى؛
الخ…الخ.
باختصار، كما ينصح المعالجون الطبيعيون، لا تترددوا في أن تشربوا بانتظام عصير الليمون الحامض في الماء الفاتر (ولكن اغسلوا فمكم جيداً بعدها لكي تحموا مينا الأسنان، أو اشربوه بواسطة قشة)…وإذا استطعتم، نكهوا أطباقكم بقشر الليمون !
4- الفواكه الأخرى يمكن أن تجلب فوائد أخرى أيضاً. إذا أحببتم، لا داعي لأن تحرموا أنفسكم منها في موسمها!
إذن لا تترددوا خصوصاً في أن :
- تتلذذوا بالكرز في نهاية الربيع (إنه غني بالميلاتونين الذي يساعد على النوم جيداً)؛
- في الصيف، تناولوا الخوخ، الدراق، النكتارين والمشمش (باعتدال)؛
- في الخريف، لا تحرموا أنفسكم من الإجاص، العنب والمندرين.
باختصار، تمتعوا بتناول الفواكه بحدود حصتين في اليوم!
اقرأ ايضا لماذا أصبحت بعض الفواكه مؤذية لصحتنا ؟ وما هي هذه الفواكه ؟ ( الجزء الاول )